Une fois par mois se déroule un atelier culinaire “Le cordon bleu ”. Cette activité sollicite un groupe de résidents pour l’élaboration et la confection d’un déjeuner.
Le mercredi 22 janvier le cordon bleu a été consacré à la préparation de verrines pour l’apéritif, d’une raclette et pour finir d’une tarte aux pommes façon crumble (photos ci-dessus). Les familles sont incitées à confectionner et à déguster ce repas avec leur proche. Trois familles se sont jointes à ce moment culinaire. Ce type d’animation contribue à renforcer le lien familial et favorise l’intégration des proches dans la vie institutionnelle du nouveau lieu d’habitation de leur parent. C’est aussi une rencontre conviviale entre professionnels, familles et résidents en dehors des temps de soin.
