Le 17 mars, la résidence de la Ville du Bois a été envahie d’une délicieuse odeur de beurre frais, d’oeufs, de vanille et de citron. C’était l’atelier « top chef pâtisserie », avec au menu, des madeleines au citron. Toutes dodues, dorées, elles ont embaumé bien au-delà de la cuisine. Chacune des résidentes participantes a mis la main à la pâte avant de pouvoir voir la petite bosse naitre derrière la vitre du four. Ce type d’atelier a lieu régulièrement dans la résidence, car il met en jeu plusieurs critères recherchés dans les centres Almage: le travail manuel, la socialisation (atelier en groupe), la mémoire olfactive et gustative, et le plaisir de la gourmandise!
