Dans le parc de la Villa, en ce début de novembre on a sorti le charriot à griller et on s’apprête à griller de délicieuses châtaignes. Chaud chaud, les marrons chauds ! Une phrase que nos résidents ont dû entendre dans les rues à l’automne et les odeurs du fruit grillé ont imprimé leur mémoire profondément. Si bien que cette tradition peut agir pour certains malades d’Alzheimer comme une madeleine de Proust, ravivant des bribes de souvenirs liées au plaisir de déguster ces châtaignes brûlantes.
