Les résidents « toques » de la Villa Baucis ont choisi et préparé leur menu pour le déjeuner. Ce sont des gourmands : escargots « beurre maître d’hôtel » dans leur petite tartelette, puis oeufs sur le plat accompagnée d’une tourte aux pommes de terre et crème fraîche, et pour finir, une tarte fine aux pommes.
Résultat : un repas très agréable qui a conquis tous les participants. Ce club « Cordon bleu » se réunit régulièrement, les résidents y réalisent des recettes pas toujours simples, ils doivent s’organiser, préparer et peser les ingrédients, surveiller la cuisson des plats… Autant d’opérations qui demandent des gestes précis et sollicitent la mémoire.
