Comme le « plan blanc » pour les établissements de santé (hôpitaux, cliniques) prévu en cas d’attentat, d’accident grave ou d’épidémie, la loi du 9 août 2004 a prévu aussi un « plan bleu » pour les établissement accueillant des personnes âgées dépendantes (EHPAD), conséquence des effets de la canicule de 2003. Plans blanc et bleu permettent de mobiliser immédiatement tous les moyens dont dispose chaque établissement en cas d’afflux de patients ou pour « faire face à une situation sanitaire exceptionnelle, quelle qu’en soit la nature ».
Face à l’extension du COVID-19 au niveau national, le ministère de la Santé a décidé de les déclencher depuis le 7 mars. Charge à chaque chef d’établissement d’analyser les risques, d’inventorier les moyens internes, d’organiser la mobilisation du personnel, d’élaborer des procédures (cellule de crise, nomination d’un référent, plan de continuité des activités, création d’un Document d’Analyse du Risque Infectieux, etc.). En pratique cela implique deux fois plus de mesures de précaution pour les résidents et le personnel notamment leur confinement si nécessaire et la restriction voire l’arrêt temporaire de toutes visites extérieures (familles, bénévoles…). Chaque Centre Alzheimer du groupe Almage applique ces mesures jusqu’à la levée du plan bleu.