A l’initiative de notre infirmier-coordinateur, les résidents se sont vus proposer pour le goûter une dégustation de pâtes de fruits maison. Nous les avons convié à découvrir les différents parfums tels que mangue, framboise, cassis, abricot ou encore pêche.
Attention très appréciée des résidents qui a permis pour certains de replonger dans la réminiscence de leur goûter d’enfance, à la manière de la fameuse “madeleine de Proust”, le temps d’un instant.
“ Ici, nous avons cherché à faire émerger un souvenir d’enfance par le biais de sa tonalité sensorielle (odeur, goût, couleurs, ..). Le retour progressif à la conscience d’une expérience passée va susciter un ressenti facilitant la communication et l’interaction ”, commente Thibaut, neuropsychologue du centre Alzheimer.
