Dans le cadre des journées à thème de la Villa Baucis, les résidents se sont plongés vendredi 20 octobre dans l’univers foisonnant des fromages. On dit qu’il existe autant de fromages que de jours dans l’année en France. Cet après-midi là, nous avons pu déguster les plus appréciés présentés sur un magnifique et large plateau (photo).
Nos résidents ont apprécié également le verre de vin et le bon pain qui les accompagnaient. Ces séances d’information et de dégustation sollicitent les différents sens des personnes atteintes d’une maladie cognitive comme Alzheimer : le goût, l’odorat (très marqué pour certains fromages!), le visuel, le toucher (pâtes dures, pâtes molles…).
