Le 27 septembre, dans le cadre des journées à thème, les Parentèles de la Ville du Bois se sont mises à l’heure nippone : conférence sur la culture et la langue japonaises par le fils d’une résidente bon connnaisseur du pays, présentation d’objets, jusque dans les assiettes, notre équipe de cuisine ayant concocté un repas avec des tempuras de crevette, un riz en sauce et un dessert à base de perles de tapioca et coulis de mangue (photos).
Cette journée spéciale a fait découvrir outre la gastronomie et la culture de l’archipel, confrontant les connaissances qu’en ont les résidents avec la réalité présentée par le conférencier. Outre leur aspect événementiel, ces journées sont intéressantes car elles font travailler la mémoire des personnes atteintes de troubles cognitifs tout en leur offrant une ouverture sur le monde.
