L’atelier des gourmands est un atelier de cuisine thérapeutique qui consiste en la préparation d’une recette sucrée ou salée en lien le plus possible avec la saison ou un évènement festif. Elle est réalisée par les résidents eux-mêmes avec l’aide de Tom, psychomotricien du centre. Cette recette peut être partagée avec les autres lors du temps de goûter.
Les habitudes liées à la cuisine reviennent parfois très facilement, comme des réflexes par des gestes simples et répétitifs comme mélanger, casser un œuf, pétrir une pâte, etc. L’autre avantage de ce type d’atelier est qu’il offre un vrai moment de convivialité tout à la fois gourmand et stimulant les capacités praxiques, sensorielles et cognitives des résidents participants.
