Aux Parentèles de la Ville du Bois, comme souvent dans les autres Centres Alzheimer du groupe Almage, le dimanche c’est un peu la Chandeleur. On prépare la pâte à crêpes maison qu’on laisse reposer d’abord, puis on sort les confitures, le bon beurre, le sucre vanillé, la crêpière à multiples alvéoles et c’est parti pour la cuisson avec l’aide d’une soignante. Ce petit rituel au parfum d’enfance est très apprécié par les résidents, certains ne manqueraient ce rendez-vous pour rien au monde. Ce rendez-vous gourmand est un moment de partage hebdomadaire qui s’intégre pleinement dans l’approche thérapeutique de l’établissement.
