La fête de l’Epiphanie suit de près l’entrée dans la nouvelle année 2019. Et les galettes étaient au rendez-vous à la Bruyère, des mains innocentes ont distribué les parts. Les personnes souffrant d’Alzheimer ont besoin de repères temporels : cela passe aussi par le goût de la frangipane et le plaisir de tirer les rois et de désigner sa reine (ou inversement). Bref un moment chaleureux auquel se sont joints quelques membres de l’équipe soignante pour partager cette tradition festive et gourmande.
Voir l’article sur l’Epiphanie de l’année dernière.
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