L’association Chocomada venait nous présenter, le 1er avril, le chocolat de Madagascar, issu du cacao malgache, classé parmi les meilleurs du monde. Cette association a pour objectif premier d’aider à transformer le cacao en chocolat par des pâtissiers malgaches formés par des chocolatiers français.
Nos résidents ont profité d’une belle conférence animée par le président de l’association, naturellement suivie d’une dégustation des meilleurs chocolats !
