A l’invitation de responsables de l’entreprise de restauration, un groupe de résidents est allé déjeuner fin novembre à l’école hôtelière du CFA (centre de formation des apprentis) UTEC d’Avon-Fontainebleau. Voir ces jeunes futurs cuisiniers, serveurs, maîtres d’hôtel a été un réel plaisir pour nos résidents, d’autant que les plats qu’ils ont goûté étaient très bons. Cette initiative fait aussi partie d’une démarche intergénérationnelle et permet de garder le lien social pour les résidents.
