Le vendredi 2 février, la chandeleur a été l’occasion pour les résidents de la Villa Baucis de préparer eux-mêmes le goûter, autour des reines du jour : les crêpes. Cette fête gourmande agit comme un repère temporel pour les malades d’Alzheimer.
La Chandeleur est liée aux souvenirs d’enfance et partagée souvent avec les familles. Outre l’aspect festif, l’occasion de faire leurs propres crêpes implique les résidents dans l’évènement. Certains préparent la recette (qui a l’avantage d’une grande simplicité) d’autres se relayent pour la cuisson ici sur de vraies poêles (photos). Patience et surveillance sont de mise, et ensuite tout le monde se régale.
