Au mois d’avril les résidents sont allés déguster quelques spécialités asiatiques (nems, salades, au « Royal d’Agen » dont ils apprécient la cuisine asiatique parfumée (voir article sur leur venue précédente). Rappelons que ces sorties au restaurant ont lieu chaque mois. L’équipe de La Bruyère se creuse la tête pour offrir aux résidents des styles de cuisine variés, leur permettre de partir à la découverte de nouvelles spécialités culinaires (qui agissent sur les différents sens et type de mémorisation), tout en changeant du cadre de la résidence.
