Au PASA (voir article sur sa création récente) de la Villa Baucis, tous les vendredis c’est cuisine et surtout pâtisserie. Les résidents mettent la main à la pâte (photos) et surveillent le fourneau pour préparer de délicieuses tartes, des gâteaux, des salades de fruits… le tout dégusté au goûter par les résidents – derrière lesquels se cachent de vrais gourmands – et les membres de l’équipe encadrante.
Au-delà de la détente et des moments de partage qu’elle implique, cette activité culinaire favorise la sollicitation des sens : la vue, le goût, le toucher (mélanger, malaxer, étaler, détailler…) et la stimulation des capacités praxiques c’est-à-dire le fait d’éplucher, découper, etc.
