La Villa Baucis a organisé en octobre le 1er concours de pâtisserie entre établissements (EHPAD…) voisins. Cette année, c’est la maison de retraite “Korian Sainte-Geneviève” à Hericy (77) qui nous a reçu avec cinq autres résidences pour présenter chacune un gâteau, choisi avec les résidents.
Pour la Villa Baucis, c’est une recette de charlotte aux poires et noix proposée par l’une de nos résidentes qui a été retenue à l’unanimité. Les participantes, très motivées, ont mis tout leur coeur dans la réalisation de cette recette gourmande. Avec succès puisque ce gâteau d’automne nous a fait remporter le concours, à la grande fierté de nos résidents.
