Notre sortie de février est partie à la découverte des “Bouchons de Bordeaux” de Bruges en Gironde. Parfumés à la Fine de Bordeaux (cognac), ces petits fours aux amandes et raisins emmaillotés comme des bonbons sont une spécialité artisanale de la région depuis 1976 (plus de détails sur le site du fabricant). Ils se déclinent sous plusieurs formes, bouchons amandes, bouchons chocolats, bouchons cognac-chocolat.
Les résidents et accompagnateurs ont pu voir avec intérêt quelques secrets de fabrication artisanale de ces fameux bouchons. Attentifs et gourmands, ils ont bien évidemment apprécié la partie dégustation pour leur plus grand plaisir.
Le groupe a ramené quelques bouchons de Bordeaux aux Parentèles pour en faire profiter les autres résidents et les équipes. Une sortie très réussie !
